Artigo atualizado a 13 de março de 2022.
O pimento (também chamado por pimentão) é um vegetal que pertence à espécie Capsicum annuum, conhecido no nosso país pela sua cor vermelha, verde ou amarela.
Neste artigo, vamos partilhar consigo as principais características e benefícios deste vegetal, como o deve semear, quando o pode colher e que cuidados precisa ter.
Características
O pimento é uma planta herbácea e tem o formato arredondado ou retangular, com folhas simples.
O pimento é bastante fértil e de fácil fecundação.
No seu interior encontramos dezenas de sementes achatadas que, quando semeadas, dão origem a um novo vegetal, que pode atingir quase 150 cm de altura.
Uma curiosidade e ainda sobre as suas características: algumas variedades (exóticas e mais raras) apresentam a cor roxa, branca, laranja ou preta.
Benefícios do Pimento
A parte comestível é, na verdade, o fruto.
O pimento é uma boa opção para quem procura um alimento com muitos benefícios para a saúde e poucas calorias.
As principais vantagens são:
- Previne as doenças cardiovasculares;
- Tem propriedades antioxidantes e antibacterianas;
- Ajuda a prevenir contra a doença do Alzheimer.
O pimento é rico em vitaminas A e C, ácido fólico, mas também potássio. A presença de carotenoides estimula ainda o sistema imunitário.
Cultivar os Pimentos em 3 passos
Para semear pimentos precisa de garantir que tem as condições ideias, para que o seu cultivo obtenha bons resultados.
Deve começar pelo solo que vai receber as sementes, mas também pensar no local final par onde será feita a transplantação.
Antes de criar a sua sementeira, garanta que tem estes requisitos:
- Temperaturas entre 21 a 25ºC;
- Um solo bem drenado, com ph entre 6 e 7;
- Boa exposição solar ao longo do dia.
Pode potenciar a terra da sua horta ou dos vasos, com os melhores fertilizantes e adubos, que pode adquirir na Agriloja.
1º passo: Preparação das sementeiras do pimento
Depois de garantidas as condições perfeitas, coloque as sementes com uma profundidade de 1,5 cm, em tabuleiros próprios, pequenos vasos ou pode utilizar também caixas de ovos.
Tenha sempre em conta que precisa de proteger as sementeiras de pragas, do excesso de sol e possíveis geadas.
Após um mês e meio e quando a planta já tem 4/5 folhas, pode efetuar a transplantação.
2º passo: Transplantação das plantas
Tenha em atenção que este processo deve ser feito somente quando as noites têm uma temperatura superior a 10ºC, para que o pimento não queime.
Realize uma lavoura e prepare o solo para que receba as plantas. Mantenha a distanciamento de 40 cm entre cada um delas e afunde as raízes com cuidado.
Futuramente, para facilitar a sua rega pode instalar um sistema gota a gota.
3º passo: Colheita dos pimentos
Depois de cultivar os pimentos com todas estas indicações, pode colhê-los ainda verdes, isto se tiverem já o tamanho adequado ou se, pelo menos, 50% da superfície estiver a mudar de cor.
Em média, a colheita realiza-se passadas 14 semanas de semear os pimentos e a planta pode chegar a produzir até 45 frutos por pé.
Cuidados a ter com os Pimentos
Precisa de ter em atenção alguns cuidados, para que os pimentos cresçam de forma saudável, sem doenças e produzam bem.
Para além de proteger este vegetal das temperaturas dos dias mais quentes, precisa de confirmar que os mesmos não tocam no chão, nem entre si.
Para isso pode criar uma estrutura com fios e estacas, para que assim as plantas estejam seguras.
Para além destes cuidados, pode:
- Capar e aparar os pimentos;
- Adicionar fertilizantes no solo;
- Manter o solo húmido e sem estar seco.
Por último, lembre-se sempre de limpar os pimentos que possam apodrecer, para que as pragas não surjam e contaminem a restante área cultivada.
Cultive os seus Pimentos com a Agriloja!
Agora que conhece todas as informações sobre os pimentos, aproveite e crie nos próximos dias a sua sementeira na horta, jardim ou na varanda de sua casa.
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